Varga Balázs: Fehérjemítosz

Táplálkozástudomány és sport: a könyv szerzője mindkét terület szakértője. Fehérjemítosz című könyve nem csak a professzionális sportolók számára nyújt nélkülözhetetlen ismereteket a jól beállított növényi étrend lehetőségeinek kihasználására. Az életmódváltás iránt érdeklődő “átlagember” számára is remek iránytű és összefoglaló. Tudományos megalapozottsága mellett is közérthető, könnyen olvasható könyv, melynek külön előnye, hogy az átfogó elméleti ismeretek mellett a növényi étrendre történő átállást gyakorlati, (lépésről lépésre kidolgozott) tanácsokkal is segíti.