Alábbi könyveket és linkeket azoknak javasoljuk, akik nyitottak új ismeretekre, más nézőpontokra és nem lepődnek meg, ha ezután egy kicsit másképp látnak dolgokat. Többünknek is “Aha” élmény volt elolvasni ezeket a könyveket, bátran ajánljuk vitatkozásra, ismeretek elmélyítésére.
Reméljük hasznosnak találjátok ezt a – terveink szerint folyamatosan frissülő – listát.
Jó olvasást, böngészést kívánunk!
TÁPLÁLKOZÁS
- Dr. Iller Barbara: Növényi étrend a teljes életért – A MOTE elnöke az elsők között van, aki népszerűsíteni kezdte itthon a teljes értékű növényi alapú táplálkozást, tömör, gyorsan olvasható könyv.
- Varga Balázs: Fehérjemítosz – Tudományos alapokon bizonyítást nyert, hogy növényi alapon is lehet izmosodni, sőt, jobb teljesítményt és állóképességet elérni.
- Dr. Michael Greger és Gene Stone: Hogy ne halj meg (How not to die) – Olvasmány azoknak, akik többet szeretnének megtudni a növényi táplálkozás alapú megelőzésről, akár krónikus betegségek visszafordításáról. Greger alapjaiban változtatta meg a nutríció, mint lehetséges gyógyszer iránti szemléletet. Laikusok számára is érthető.
- Dr. Michael Greger: Egyél úgy, hogy ne halj meg (How not to diet) – Azoknak, akik fogyni szeretnének. Bizonyos csodaszernek hitt ételek leleplezése vagy ajánlása, kifejezetten összehasonlító elemzések, tippek, trükkök, fogyni vágyóknak. Ha valaki már olvasta a Hogy ne halj meg c. könyvet, lehet, hogy bizonyos részek ismerősek lesznek.
- Evidence-based (tudományos alapú) táplálkozási útmutató: Az egészséges életmód forrása Dr. Gregertől és a NutritionFacts.orgtól (letölthető)
- T. Colin és Thomas M. Campbell: Kína tanulmány (The China Study) – Agrofarmer családból származó biológuskutató és orvos fiának közös könyve. Meghökkentő megállapítások, melyekről szerintünk minden egészségügyi szakembernek legalább hallani kellene már az egyetemen, hogy megalapozottan döntsenek később a gyakorlatban. Ez alapján indult a Cornell Egyetem Növényi Táplálkozás kurzusa is, film is készült belőle (Forks over Knives – magyarul feliratozva elérhető). Orvosoknak és képzettebb laikusoknak is javasolt.
- Dr. Joel Fuhrman: Vége a cukorbetegségnek, Vége a szívbetegségnek, Szuperimmunitás, Egyél az egészségedért c. könyvei – Fuhrman a nutritáriánus étrend híve, melynek lényege, hogy minél több és változatosabb mikrotápanyagot juttassunk a szervezetünkbe. Minden könyve végén komplett receptek, étrendek vannak. Laikusoknak és orvosoknak is javasolt.
- Michael Pollan: Életadó ételeink – Túlélőkönyv fogyasztóknak
- Giulia Enders: Bélügyek – A belek csodálatos világa és a jó emésztés – Jó hangulatú olvasmány, mindenkinek javasoljuk!
- Tim Spector: The Diet Myth – Magyarul egyelőre még nem elérhető, aki érdeklődik a mikrobiom iránt, azoknak javasoljuk alapozásra. Szkeptikus, kritikus, humoros és könnyen olvasható könyv. Lehúzza a leplet minden eddigi diétamítoszról és a mikrobiom felől közelíti meg a válaszokat. Laikusoknak és orvosoknak is javasolt.
- Jason Fung: The Diabetes Code – Magyarul egyelőre nem elérhető. Bár nem vagyunk az alacsony szénhidráttartalmú (low carb) diéta hívei, az időszakos böjtnek nagy szerepe van a cukoranyagcsere javítása szempontjából, emiatt van értelme elolvasni ezt a könyvet is.
- Brett Finlay, Jessica Finlay: The whole-body microbiome – Magyarul még nem elérhető. A mikrobiomkutatások eddigi összegzése olvasható benne. Nagyon izgalmas megközelítés és rendkívűl érdekes olvasmány .
- Dr. Andrási Nóra: Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe c. recepteskönyve- gyakorlatias, egyszerű és finom teljes értékű receptek
- Hévízi Dóra és Hévízi Ákos: Jövőd a tányérodon 1-2-3 A https://veganblog.hu/ tulajdonosai és szerkesztői, receptjeik zömével teljes értékűek.
- https://www.plantbasedmiri.com/ – Kovács Mirjana blogger, 1-es típusú cukorbeteg, receptjeit nem csak cukorbetegeknek ajánljuk.
- https://www.mindenmentes.hu/ – Dr. Andrási Nóra gyógyszerész útja az inzulirezisztenciától a teljes értékűségig, blogcikkek és receptek.
- https://teljeserteku.hu/ – dr. Gergely Anna újságíró és étkezési tanácsadó receptjei a teljes értékűség jegyében születnek.
- https://nutritionfacts.org/ – Dr. Michael Greger és csapatának honlapja, ahol rendszeresen tesz közzé kisvideókat a legújabb táplálkozással kapcsolatos tanulmányok elemzéséről, laikus nyelvezeten, közérhetően. Több videója magyar felirattal is megnézhető.
- Dr. Will Bulsiewicz:Éltető rostok – gasztroenterológus kolléga írta, a nagysikerű Fiber fueled c. könyv végre elérhető magyarul is, dysniosissal, SIBO-val,IBD-vel küzdő betegeknek is javasolt
MOZGÁS
- https://semmelweis.hu/egeszsegfejlesztes/ – Online senior torna, ingyenes jóga és torna videók.
- https://www.balazsvegansport.hu/ – Növényi sporttáplálkozás tudományos alapon.
- https://mozaikmed.hu/ – orvosi futóközösség, akik rendszeresen szerveznek futásokat nem csak orvosoknak, csak ajánlani tudjuk eseményeiket!
- www.gyerunkanyukam.hu – Nem csak kismamáknak ajánlott, mindenkinek otthonról elérhető mozgás.
- https://fitness.valitamas.hu – Váli Tamás vegán testépítő.
- https://www.szigetipeter-plantraining.hu – “A változás a lelkünkben kezdődik, a tányérunkon teljesedik ki, a testünkön pedig látszani fog, és az egészségünk is hálás lesz érte!”
- 5-perc konyhai erősítés (angol) – DrChatterjee https://www.youtube.com/watch?v=jtZB95-AVZM
- 4-perc nitrogén-monoxid edzés (angol) dr. Bush https://www.youtube.com/watch?v=PwJCJToQmps
MENTÁLIS EGÉSZSÉG
- John-Kabat Zinn: Bárhová mész, ott vagy
- Dan Buettner: A hosszú élet titkai – Kék zónák, ahol az emberek a legtovább élnek
- Dr. Papp Magor: Egészség elvitelre – Önfejlesztő, interaktív könyv, nagy segítség az elindulásban mindenkinek.
- Edith Eva Eger: A döntés; Ajándék – lebilincselő olvasmányok, mély önismereti útra hívja az embert
- Deliága Éva gyermekpszichológiai könyvei
- Orvos Tóth Noémi: Szabad akarat – aki olvasta az Örökölt sors c. könyvét, annak itt a folytatás az egyén szintjén
- Dr. Máté Gábor és Máté Dániel: Normális vagy
- Ellen Surrey, Lauren Stockly: Ismerd meg a szörnyeidet – mindfulness mesekönyv gyerekeknek közös esti olvasáshoz
- Mel Robbins: Az 5 másodperces szabály – dönteni és cselekedni, bár a könyv stílusa igencsak “amerikai”, a módszert érdemes kipróbálni, főleg a “halogatóknak” javasoljuk
- Dean Ornish: Spektrum
- Dean and Anne Ornish: UnDo It – Eat well, move more, stress less, love more
- Stressz esetén tegyük azt, ami számít – WHO magyar nyelvű stresszkezelési útmutató (letölthető)
ALVÁS
- Matthew Walker: Miért alszunk? – Az alvás és az álmok hatalma
- Purebl György: Te jól alszol?
- https://www.napialvas.hu/
- http://www.alvastarsasag.hu/
- https://www.sleepassociation.org/
- https://www.sleepfoundation.org/
- https://www.sleep.org/
- Dr. Satchin Panda: The Circadian Code
KAPCSOLATOK
- Johann Hari: Elveszett kapcsolatok – Az antidepresszánsok útvesztője utáni útkeresés és kapcsolódás újra a természettel.
- https://semmelweis.hu/balassagyarmat/bemutatkozas/ – Egyedülálló pilot projekt a Semmelweis Egyetem munkatársaitól, reméljük lesz folytatás és kiterjeszthető.
- Dan Buettner: A hosszú élet titkai – Kék Zónák, ahol az emberek a legtovább élnek – Miben hasonlítanak egymásra a világ különböző részein a 100 éves kort megélt szentenáriók mindennapjai és mit tanulhatunk mi ebből, hogy egészségesek maradjunk?
- Orvos-Tóth Noémi: Örökölt sors – zseniális, hiánypótló írás a transzgenerációs sorsokról, mindenkinek javasoljuk, könnyen olvasható, szinte letehetetlen
FÜGGŐSÉGEK