Könyv- és linkajánló

Alábbi könyveket és linkeket azoknak javasoljuk, akik nyitottak új ismeretekre, más nézőpontokra és nem lepődnek meg, ha ezután egy kicsit másképp látnak dolgokat. Többünknek is “Aha” élmény volt elolvasni ezeket a könyveket, bátran ajánljuk vitatkozásra, ismeretek elmélyítésére. 

Reméljük hasznosnak találjátok ezt a – terveink szerint folyamatosan frissülő – listát. 

Jó olvasást, böngészést kívánunk!

TÁPLÁLKOZÁS ÉS RECEPTEK

  • Dr. Iller Barbara: Növényi étrend a teljes életért – A MOTE elnöke az elsők között van, aki népszerűsíteni kezdte itthon a teljes értékű növényi alapú táplálkozást, tömör, gyorsan olvasható könyv.
  • Dr. Michael Greger és Gene Stone: Hogy ne halj meg (How not to die) –  Olvasmány azoknak, akik többet szeretnének megtudni a növényi táplálkozás alapú megelőzésről, akár krónikus betegségek visszafordításáról. Greger alapjaiban változtatta meg a nutríció, mint lehetséges gyógyszer iránti szemléletet. Laikusok számára is érthető.
  • Dr. Michael Greger: Egyél úgy, hogy ne halj meg (How not to diet) – Azoknak, akik fogyni szeretnének. Bizonyos csodaszernek hitt ételek leleplezése vagy ajánlása, kifejezetten összehasonlító elemzések, tippek, trükkök, fogyni vágyóknak. Ha valaki már olvasta a Hogy ne halj meg c. könyvet, lehet, hogy bizonyos részek ismerősek lesznek. 
  • Evidence-based (tudományos alapú) táplálkozási útmutató: Az egészséges életmód forrása Dr. Gregertől és a NutritionFacts.orgtól (letölthető)
  • T. Colin és Thomas M. Campbell: Kína tanulmány (The China Study) – Agrofarmer családból származó biológuskutató és orvos fiának közös könyve. Meghökkentő megállapítások, melyekről szerintünk minden egészségügyi szakembernek legalább hallani kellene már az egyetemen, hogy megalapozottan döntsenek később a gyakorlatban. Ez alapján indult a Cornell Egyetem Növényi Táplálkozás kurzusa is, film is készült belőle (Forks over Knives – magyarul feliratozva elérhető). Orvosoknak és képzettebb laikusoknak is javasolt.
  • Dr. Joel Fuhrman: Vége a cukorbetegségnek, Vége a szívbetegségnek, Szuperimmunitás, Egyél az egészségedért c. könyvei  – Fuhrman a nutritáriánus étrend híve, melynek lényege, hogy  minél több és változatosabb mikrotápanyagot juttassunk a szervezetünkbe. Minden könyve végén komplett receptek, étrendek vannak. Laikusoknak és orvosoknak is javasolt. 
  • Michael Pollan: Életadó ételeink – Túlélőkönyv fogyasztóknak
  • Giulia Enders: Bélügyek – A belek csodálatos világa és a jó emésztés – Jó hangulatú olvasmány, mindenkinek javasoljuk!
  • Tim Spector- Éltető étrend – A táplálkozás új tudománya (2024) – Hogyan táplálkozzunk, hogy megőrizzük az egészségünket és a jóllétünket? Mit kell kerülnünk, hogy védjük és támogassuk a beleink mikrobiomját? Mely ételekkel támogathatjuk az immunrendszerünket? A King’s College világhírű kutatója, a legnagyobb ikeradatbankkal rendelkező tudós könyve végre magyarul is elérhető
  • Tim Spector: The Diet Myth – Magyarul egyelőre még nem elérhető, aki érdeklődik a mikrobiom iránt, azoknak javasoljuk alapozásra. Szkeptikus, kritikus, humoros és könnyen olvasható könyv. Lehúzza a leplet minden eddigi diétamítoszról és a mikrobiom felől közelíti meg a válaszokat. Laikusoknak és orvosoknak is javasolt.
  • Jason Fung: The Diabetes Code – Magyarul egyelőre nem elérhető. Bár nem vagyunk az alacsony szénhidráttartalmú (low carb) diéta hívei, az időszakos böjtnek nagy szerepe van a cukoranyagcsere javítása szempontjából, emiatt van értelme elolvasni ezt a könyvet is.
  • Brett Finlay, Jessica Finlay: The whole-body microbiome – Magyarul még nem elérhető. A mikrobiomkutatások eddigi összegzése olvasható benne. Nagyon izgalmas megközelítés és rendkívül érdekes olvasmány .
  • Dr. Sike Bettina receptjei e-book formában megvásárolhatók, ízlésesek és nagyon finomak, kipróbáltak és nem mellesleg teljes értékűek, jó szívvel ajánljuk!
  • Dr. Andrási Nóra: Kóstolj bele a teljes értékű növényi étrendbe c. recepteskönyve- gyakorlatias, egyszerű és finom teljes értékű receptek
  • Hévízi Dóra és Hévízi Ákos: Jövőd a tányérodon 1-2-3-4 A https://veganblog.hu/ tulajdonosai és szerkesztői, receptjeik zömével teljes értékűek.
  • https://www.plantbasedmiri.com/ – Kovács Mirjana blogger, 1-es típusú cukorbeteg, receptjeit nem csak cukorbetegeknek ajánljuk.
  • https://www.mindenmentes.hu/ – Dr. Andrási Nóra gyógyszerész útja az inzulirezisztenciától a teljes értékűségig, blogcikkek és receptek.
  • https://teljeserteku.hu/ – dr. Gergely Anna újságíró és étkezési tanácsadó receptjei a teljes értékűség jegyében születnek.
  • https://nutritionfacts.org/ – Dr. Michael Greger és csapatának honlapja, ahol rendszeresen tesz közzé kisvideókat a legújabb táplálkozással kapcsolatos tanulmányok elemzéséről, laikus nyelvezeten, közérhetően. Több videója magyar felirattal is megnézhető.
  • Dr. Will Bulsiewicz:Éltető rostok – gasztroenterológus kolléga írta, a nagysikerű Fiber fueled c. könyv végre elérhető magyarul is, dysbiosissal, SIBO-val,IBD-vel küzdő betegeknek is javasolt
  • Carleigh Bodrug: Növényi étrend – remek teljes értékű receptek, egyszerű összetevőkkel, gyönyörű színek, igazi mikrobiom és családbarát recepteskönyv
  • Masha D’yans: Kert a hasadban – utazás a beleink körül, gyermekekre adaptált, gyönyörűen illusztrált mesekönyv a  mikrobiomról

MOZGÁS

MENTÁLIS EGÉSZSÉG

ALVÁS

KAPCSOLATOK

FÜGGŐSÉGEK

EGYÉB MOTIVÁCIÓS OLVASMÁNYOK

  • myresetguide.org TÖRTÉNETEK, MELYEK MEGVÁLTOZTATHATJÁK AZ ÉLETED. Peti, akinek szintén egy autoimmun betegséggel kellett szembenézni, elkezdte összegyűjteni, azokat az embereket, akik betegségükkel emberfeletti módon küzdöttek meg. Történetük reményt, motivációt és példát adhat a betegséggel való megküzdéshez. És a lista közel sem teljes. Jó szívvel ajánljuk!
  • Thuróczy Bertalan: Super sapiens – Ha úgy érzed, hogy céljaid megvalósítása és egészséged megőrzése érdekében szívesen megismernéd és saját életedben is alkalmaznád a legmodernebb technológiai vívmányokat, bioszenzorokat és egészségügyi (vagy épp „biohacking”) szolgáltatásokat, akkor a Super sapiens könyv Neked szól!
  • Thuróczy Bertalan: Futni, hinni, élni – Egy könyv az élni akarásról

Közelgő események

View Calendar