Dr. Kiss Eszter
Ma már megszámlálhatatlan mennyiségű bizonyíték támasztja alá az elfogyasztott étel és egészségünk közötti mindenfajta irányú összefüggést. Azt is tudjuk, hogy a bél mikrobiomnak kiemelt szerepe van. Egészségünk azonban sokkal több annál, amit megeszünk. Mindennapi döntéseinknek és az azok mentén kibontakozó életmódunknak is legalább ekkora hatása van.
Friss életmódorvosként elkezdtem tudatosítani magamban ezeket az összefüggéseket és nem betegségként, hanem egyensúlyi helyzetből való kisiklásként tekinti bizonyos állapotokra: ha a helytelen életmód hozta létre, akkor a helyes életmód fogja helyrehozni.
És döbbenet, hogy a legtöbb nagyon gyakori-gyakori gasztroenterológiai betegség a refluxtól a heveny hasnyálmirigy gyulladásig, de akár a rettegett vastagbélrák is, tulajdonképpen beleesnek ebbe a kategóriába.
Előadásomban ezt a témát szeretném körbejárni.